Agaricus

Breve descrição

O Agaricus blazei Murill (no Japão Himematsutake, na China Ji Song Rohg, no Brasil Cogumelo da Piedade, Agaricus brasiliensis) é um cogumelo da família dos cogumelos originário da América do Sul. Foi coletado principalmente por pessoas do campo na região de São Paulo, perto da vila de Piedade. Foi descrito pela primeira vez pelo micologista W. A. Murill em 1945. No entanto, sua introdução no mundo ocorreu em 1960, quando Agaricus foi enviado por T. Furomoto para laboratórios japoneses para pesquisa. Só em 1967 é que foi incluído no sistema botânico pelo botânico belga Heinemann. O cogumelo tornou-se muito popular e é atualmente cultivado comercialmente em todo o mundo. Entre os maiores produtores de Agaricus encontram-se os japoneses.

O Agaricus pertence à família Agariaceae. O cogumelo tem um chapéu escamoso castanho-dourado, que também lhe deu o nome - o cogumelo do sol. O chapéu tem cerca de 2-12 cm de diâmetro, e a perna tem um comprimento semelhante. Nos cogumelos jovens é convexo, mas à medida que envelhecem endireita-se e as pontas "desfiam-se". Na parte inferior do chapéu, podemos encontrar basidiósporos de cor clara nos cogumelos jovens e basidiósporos castanho-chocolate nos cogumelos mais velhos.

Gostaríamos de informar que o nosso sítio Web já não pode fazer alegações que possam dar a impressão de qualquer efeito medicinal das ervas ou dos cogumelos. A atual legislação da UE proíbe-o. Apesar de a medicina tradicional chinesa existir há milhares de anos e ter sido testada em inúmeros pacientes. Ao mesmo tempo, não devemos sequer mencionar os efeitos demonstrados por estudos científicos contemporâneos. Mas acreditamos no bom senso dos nossos clientes. Para obter informações pormenorizadas sobre ervas e cogumelos, procure nas fontes publicamente disponíveis na Internet. Por exemplo, podem ser encontradas informações valiosas em www.tcmencyklopedie.cz.