Porque é que os cogumelos vitais também são adequados para as doenças auto-imunes?

Porque é que os cogumelos medicinais também são adequados para doenças auto-imunes?

Os cogumelos medicinais como o Reishi, Coriolus, Maitake, Agaricus, Cordyceps e Chaga são conhecidos pela sua composição rica em compostos bioactivos, especialmente polissacáridos, dos quais os betaglucanos são os mais notáveis .

Estas substâncias têm a capacidade única não só de estimular o sistema imunitário, mas também, pelo contrário, de amortecer a sua sobreactividade. Isto pode ser de grande utilidade em doenças auto-imunes e alergias.

O artigo seguinte explicará em pormenor os mecanismos pelos quais os cogumelos medicinais afectam o sistema imunitário e como ajudam a manter um equilíbrio entre a sua ativação e a supressão desejada.

Como é que os betaglucanos afectam o sistema imunitário?

Os polissacáridos, em particular os betaglucanos, são de interesse para os cientistas devido à sua capacidade de influenciar diferentes tipos de células imunitárias. Estas substâncias ligam-se às moléculas de superfície das células imunitárias, como os macrófagos e os neutrófilos, melhorando a sua capacidade de engolir e destruir os agentes patogénicos.

Ao mesmo tempo, estimulam a produção de citocinas que activam outros componentes do sistema imunitário, incluindo os linfócitos B, que produzem anticorpos. Isto não só aumenta as defesas do organismo contra as infecções, como também promove a memória imunitária a longo prazo.

Estudos demonstram que a adição de beta-glucanos às vacinas pode estimular a resposta imunitária e aumentar a eficácia das vacinas. Isto é especialmente crucial para pessoas com imunidade enfraquecida, como crianças ou idosos.

Os betaglucanos protegem contra uma resposta imunitária excessiva

Uma das propriedades mais interessantes dos betaglucanos é a sua capacidade de atenuar a hiperatividade do sistema imunitário. Desta forma, os cogumelos medicinais podem ajudar a acabar com a inflamação, que é crucial em doenças auto-imunes e alergias, onde o corpo reage excessivamente a estímulos inofensivos ou mesmo aos seus próprios tecidos.

A inflamação é a resposta defensiva natural do organismo, necessária para combater as infecções e para a cicatrização dos tecidos. No entanto, o problema surge quando a inflamação é demasiado forte ou prolongada, o que pode levar a danos nos tecidos. Os betaglucanos podem modular a resposta imunitária para evitar uma inflamação excessiva. Este efeito pode ser observado, por exemplo, na colite ulcerosa, onde a inflamação no intestino é acalmada e a mucosa cicatriza.

Cuidado com as afirmações enganosas

Por vezes, há afirmações na Internet de que os cogumelos medicinais são bons para estimular o sistema imunitário quando este está enfraquecido, mas que não devem ser utilizados para reacções auto-imunes, uma vez que irão agravar a doença. Esta afirmação baseia-se num mal-entendido da situação. Não só a prática clínica, mas também uma série de estudos confirmam que os cogumelos medicinais podem não só estimular a imunidade, mas também atenuá-la quando a sua reação é inadequada e indesejável. É esta capacidade dos cogumelos que é utilizada nas alergias e nas reacções auto-imunes, como a artrite reumatoide, o lúpus, a tiroidite autoimune, etc.

Sim, existem muitos mecanismos que a ciência atual consegue descrever claramente, mas na nossa opinião existem ainda muitos mecanismos de ação dos cogumelos medicinais que ainda não foram descritos pela ciência.

Cogumelos medicinais na prática clínica

Doenças auto-imunes

Nas doenças auto-imunes, como a artrite reumatoide ou o lúpus, o sistema imunitário volta-se contra os seus próprios tecidos. Os betaglucanos desempenham um papel fundamental, estimulando a produção de factores anti-inflamatórios como a IL-10 e o TGF-β, que suprimem a atividade das células pró-inflamatórias e das citocinas. Isto reduz a produção de auto-anticorpos e atenua a resposta inflamatória.

Um ensaio clínico mostrou que a adição de beta-glucanos ao tratamento de pacientes com doenças auto-imunes levou a uma redução dos marcadores inflamatórios e melhorou a saúde geral

Alergias e asma

Os cogumelos têm efeitos medicinais igualmente positivos nas doenças alérgicas, como a asma ou a rinite alérgica. Nas alergias, há uma ativação excessiva das células imunitárias, como os mastócitos e os basófilos, que produzem anticorpos IgE. Os betaglucanos podem regular esta reação, aliviando assim sintomas como a falta de ar ou a rinite crónica.

As crianças com asma que tomaram suplementos de betaglucano apresentaram uma melhoria dos sintomas e um aumento da imunidade global.

Betaglucanos e outros mecanismos de imunomodulação

Influência do stress oxidativo

O stress oxidativo é outro fator que pode desencadear e manter respostas inflamatórias. Os betaglucanos, devido às suas propriedades antioxidantes, podem reduzir o nível de radicais livres no organismo, impedindo assim a ativação das células imunitárias para além do necessário.

Microbioma intestinal e imunidade

Os cogumelos medicinais também têm um efeito positivo no microbioma intestinal, que é crucial para o bom funcionamento do sistema imunitário. Os polissacáridos, incluindo os beta-glucanos, servem de alimento às bactérias intestinais benéficas, que produzem substâncias que promovem reacções anti-inflamatórias. Um equilíbrio adequado do microbioma é, por conseguinte, essencial não só para a saúde intestinal, mas também para a resposta imunitária global.

Conclusão

Os cogumelos medicinais, ricos em beta-glucanos, são uma excelente ferramenta para modular o sistema imunitário. A sua capacidade de estimular as células imunitárias e de atenuar as reacções imunitárias exageradas faz destes cogumelos um suplemento alimentar muito versátil. Quer seja para melhorar a imunidade contra as infecções ou para reduzir a inflamação nas doenças auto-imunes e alérgicas, os cogumelos como o Reishi, o Coriolus, o Maitake, o Agaricus, o Cordyceps e o Chaga proporcionam muitos benefícios.

Se está à procura de uma forma de apoiar o seu sistema imunitário de forma natural, os cogumelos medicinais com beta-glucanos são uma óptima escolha, confirmada por numerosos estudos. É importante que os cogumelos contenham beta-glucanos verdadeiros - ver, por exemplo, a gama PRO da MycoMedica.

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