Polyporus

Polyporus(Polyporus umbellatus, Grifola umbellatus, Zhu Ling, Chorosis nut) é um fungo xilófago que pode ser encontrado nas bases de árvores de folha caduca saudáveis, mas também em árvores feridas ou mortas e cepos. Ataca mais frequentemente o carvalho, a carpa e a faia. O corpo de frutificação do pólipo cresce a partir da cana, que se ramifica da árvore e se ramifica noutras "pequenas pernas de fungo". Estas têm então pequenas cápsulas regulares que são espremidas para dentro, formando uma espécie de aglomerado. O corpo de frutificação pode atingir mais de 50 cm de diâmetro. O Polyporus cresce nas regiões temperadas, ou seja, na América do Norte, na Europa e na Ásia. Pode também ser encontrado no nosso país, especialmente na região de Polabí, no sul da Boémia, na Morávia, etc. A procura deste cogumelo é elevada, pelo que também é cultivado comercialmente. O Polyporus foi documentado cientificamente em 1801, quando Ch. H. Persoon lhe deu o nome de Bolletus umbellatus. Só em 1821 é que o Polyporus foi colocado no género Polyporus pelo micologista sueco E. M. Fries. No entanto, o Polyporus já era conhecido muito antes disso. Especialmente na Ásia, onde foi mencionado já há 2500 anos. Nessa altura, também era utilizado na medicina, o que também é descrito em escritos que remontam à dinastia Han e em "herbários" (ShenNongBenCaoJing, ZhongHuaBenCao, BenCao Gang Mu).