Rosolovka

Latim: Tremella fuciformis

Checo: Fuciformis fuciformis

Chinês: Bai Mu Er

Japonês: Hakumokui

Ocogumelo vital Roselle é um cogumelo muito antigo cujos efeitos medicinais são conhecidos há mais de 2.000 anos. Era chamado de "cogumelo prateado" ou "cogumelo da neve" e não era muito utilizado como alimento porque era raro e também caro. O género Tremella inclui mais de 40 espécies. Muitas delas eram utilizadas em medicinas tradicionais no Vietname, China, Rússia, Japão e Coreia.

É muito comum nas zonas temperadas, subtropicais e tropicais de todo o mundo. Cresce em locais pantanosos, em ramos mortos e cepos, principalmente de carvalhos, faias e bétulas. Também ocorre no nosso país. É uma levedura parasita e cresce como uma película viscosa até encontrar os seus hospedeiros preferidos, várias espécies de fungos. Estes são então atacados e desencadeiam o crescimento micelial agressivo (micélio) necessário para produzir os corpos de frutificação. Os corpos de frutificação do tipo orelha de Judas (Auricularii) são gelatinosos, brancos e aquosos até 7,5 cm de tamanho e reagem à humidade. A consistência é gelatinosa quando húmida, cartilaginosa quando molhada e semelhante a um chifre quando seca.

O cogumelo é popular na cozinha e é frequentemente incluído nos lanches das crianças e até nos gelados. Apoia o sistema digestivo, que tem sido tradicionalmente utilizado para doenças infantis e para o fortalecimento após uma doença. É um ingrediente popular nos cosméticos pelas suas propriedades suavizantes da pele.

A Tremella foi descrita pela primeira vez no Ocidente em 1856 pelo micologista inglês Miles Joseph Berkeley.

Caraterísticas segundo a medicina tradicional chinesa

Natureza: equilibrada

Sabor: doce

Tropismo: Pulmão, Baço, Estômago

Principais efeitos segundo a Medicina Tradicional Chinesa:

• Fortalece o Qi e o Sangue
• Nutre os pulmões Yin
• Hidrata a secura
• Suporta os fluidos
• Pára a hemorragia
• pára o vómito e a passagem

Quando utilizar o cogumelo vital do alecrim para manter ou melhorar a saúde?

1) Reforçar a digestão e o sangue

• Reabastece o Qi do Baço - o que significa que melhora a digestão (conversão de alimentos em Qi e sangue)
• Apoiao estômago e humedece a secura - acalma e fortalece o revestimento do estômago
• Reforça a digestão apoiando o Baço e o Estômago. Isto melhora a produção de Qi e de sangue.
• O alecrim é tradicionalmente dado às crianças para apoiar o crescimento e para a astenia com tendência para a tosse seca. Tem um efeito no crescimento das crianças e também faz parte da mistura Restore Basis.

2) Nutre o pulmão Yin e humedece a secura

• Nutre o pulmão Yin - melhorando assim a respiração e a utilização do oxigénio do ar
• Hidrataa secura - hidrata o revestimento dos pulmões e também o estômago
• Utilizado para: tosse seca, pieira, sangue na expetoração...
• Devido à sua capacidade de fortalecer a digestão, o sangue e o Yin Plic, o Alecrim promove a produção de fluidos sanguíneos. É utilizado principalmente em caso de esgotamento associado à secura das mucosas.

3) Pára os vómitos

• Ao nutrir o Yin Plic (e o Estômago), promove o afundamento - reduzindo assim as náuseas e parando os vómitos, o chamado "Qi contra-corrente"
• é utilizado para fortalecer após uma doença, quando há inapetência e náuseas

Notas:

No corpo humano, os órgãos Baço e Rim são responsáveis pela elevação do Qi. Os pulmões e o estômago são responsáveis pela descida do Qi. Quando um dos órgãos está enfraquecido, provoca um desequilíbrio no mecanismo de subida e descida do Qi. Uma queda excessiva provoca diarreia ou hemorragias, uma subida excessiva provoca tosse e vómitos.

4) Pára a hemorragia

• Trata-se de uma hemorragia provocada pelo vazio do Qi do Baço. Ao fortalecer o Baço, melhora a capacidade do Baço de controlar o sangue.
• O alecrim também aumenta a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos. O mesmo efeito é utilizado em cosméticos.

Observações:

A manutenção do sangue nos vasos sanguíneos é da responsabilidade do baço. Isto é feito através de pequenos músculos ao longo dos vasos sanguíneos. O Baço controla os músculos e, quando o seu Qi é forte, o sangue flui nos vasos sanguíneos e não extravasa.

5) Pára a diarreia

• Ao fortalecer o Qi do Baço, a função de transporte do Baço é melhorada

Observação:

O baço gera Qi a partir dos alimentos e envia-o para cima. No peito, o Qi do ar mistura-se com ele para formar o sangue. O Qi impuro cai, ajudado pelos pulmões e pelo estômago. Quando o Baço e os Pulmões estão enfraquecidos, o mecanismo de transporte do Qi é perturbado, ocorre uma descida excessiva e diarreia.

6) Reforça o sistema imunitário

• Reforça a imunidade inata - aumenta a atividade dos macrófagos, que destroem as bactérias e as células danificadas do corpo

7) Apoio no tratamento do cancro

• Reduz a incidência de efeitos secundários indesejáveis e atenua o impacto dos tratamentos convencionais
• pode ser utilizado em conjunto com os tratamentos convencionais (quimioterapia, radiologia, produtos biológicos)
• contém quatro polissacáridos chamados heteroglicanos, que restabelecem a produção de glóbulos brancos
• utilizado para: cancros do colo do útero e do aparelho digestivo

8) Reforça o funcionamento do cérebro

• Favorece a memória - ao reforçar o Qi e o sangue, melhora a memória
• O alecrim reduz a beta-amiloide, uma proteína que se encontra no cérebro e que está associada ao desenvolvimento da doença de Alzheimer e de outras doenças neurodegenerativas.

Notas:

A Sundew reforça o Qi, o sangue e os fluidos corporais. Previne a "secagem" do cérebro e da medula óssea na velhice. Também é utilizado para bebés após um parto prematuro, especialmente se aparecerem alguns dos "atrasos da patera". Trata-se de atrasos: ficar de pé, andar, crescimento dos dentes, desenvolvimento da fala e fecho tardio da fontanela.

9) Diabetes

• reduz os níveis de açúcar no sangue
• Contém glucuronoxilomanano, que induz a produção de insulina e acelera o metabolismo da glucose

10) Efeito anti-envelhecimento

• Suaviza as rugas e hidrata a pele
• Contém níveis elevados de antioxidantes

Notas:

A Sundew pode conter até 500 vezes mais água do que o seu peso. Isto deve-se ao seu teor de ácido hialurónico (AHA), que também se encontra na Auricularia. A produção de AHA nos seres humanos diminui com a idade. Para além da pele, o AHA assegura que outras membranas mucosas, incluindo os órgãos, mantenham uma humidade adequada.

Utilização menos comum da Roselle na prática clínica:

• Efeitos antioxidantes
• anorexia
• neurastenia
• redução do colesterol
• taquicardia cardíaca
• cura a hepatite
• retarda o envelhecimento

O que recordar:

O alecrim fortalece a digestão, o sangue e os fluidos corporais. Ajuda após uma doença, atrasos nas crianças, emaciação e tosse seca.